admin sara
grand titou
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Date d'inscription : 27/02/2008
 |  Sujet: Acras de crevette  Mar 29 Avr 2008 - 19:30 | |
| | Ingrédients pour 4 personnes |
- 150 grammes de farine
- 150 grammes de crevettes crues
- 4 gousses d’ail
- 2 petits citrons verts
- ½ verre d’eau
- 1 oignon
- 1 petite branche de céleri
- 1 sachet de levure chimique
- Piment de Cayenne à votre goût
- Sel et poivre
| | Préparation Acras de crevette | - Décortiquez les crevettes et faites-les mariner dans le jus des citrons verts, l’ail haché finement et une pincée de sel et de poivre.
- Ajoutez le céleri, le piment et l’oignon finement hachés, mélangez. Terminez par la farine, la levure et le demi-verre d’eau.
- Laissez reposer au moins ¼ d’heure et faites-les frire en déposant des cuillères à café de préparation dans un bain d’huile.
- Faites dorer de chaque coté et égouttez sur du papier absorbant. |
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Invité
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| | Sujet: Re: Acras de crevette Mer 7 Mai 2008 - 14:20 | |
| sa al'aire trop bon moi et mon fils dany on adore les crevette en plus lol |
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