Fromages...

Les fromages sont en général un merveilleux casse-tête, chaque fromage aura ses saveurs et arômes propres, donc chacun son vin, par exemple :
- Les fromages de chèvre se servent avec un vin blanc ou un vin rouge léger.
- Les fromages à base de lait de vache se servent avec un vin rouge.
- Les pâtes molles à « croûte fleurie » se servent avec un vin rouge léger ou un bon vin de Pays.
- Les pâtes molles à « croûte lavée » se servent avec un vin rouge corsé.
- Les pâtes pressées non cuites se servent avec des vins blancs, rosés ou rouges, légers et secs.
- Les pâtes cuites se servent avec un vin blanc ou rosé sec

tres bon a savoir merci