sireneblonde
grand titou
Nombre de messages : 2309
Age : 56
Localisation : bruxelles belgique
Emploi/loisirs : moto billard
Humeur : tjs bonne
Date d'inscription : 20/03/2008
 |  Sujet: Tarte au flan pâtissier  Ven 2 Mai 2008 - 17:34 | |
| Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 litre de lait
- 180 grs de sucre
- 120 grs de maïzena
- 2 oeufs entiers + 1 jaune
- 1 cuil a café d extrait de vanille
Préparation :
- Garnissez un moule à manquer (ou à tarte) de pate feuilletée et piquez le fond de pâte avec une fourchette
- Faites bouillir le litre de lait -moins un verre que vous réservez- avec les 180 grs de sucre
- Pendant ce temps battez ensemble le verre de lait avec la maïzena puis les oeufs et l’extrait de vanille
- Lorsque le mélange lait-sucre est bouillant, versez-le tout doucement sur le mélange précédent tout en battant le tout au fouet
- Remettez la casserole sur le feu et faites cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle devienne bien épaisse
- Verser le tout sur la pâte feuilletée
- Mettre au four préchauffé th6 (180°) pendant 35 à 40 min, surveiller la fin de cuisson
| |
|
admin sara
grand titou
Nombre de messages : 2489
Age : 50
Date d'inscription : 27/02/2008
| | Sujet: Re: Tarte au flan pâtissier Ven 2 Mai 2008 - 18:22 | |
| oui sa on adore c trop bon | |
|
Invité
Invité
| | Sujet: Re: Tarte au flan pâtissier Mer 7 Mai 2008 - 14:35 | |
| |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Tarte au flan pâtissier | |
| |
|
