Je fais de mémoire alors :
1 escalope (100g environ) par personne
jus de citron jaune ou vert(frais ou en bouteille), selon les goûts
huile d'olive
- Couper les escalopes en morceaux
- Faire mariner les morceaux dans le jus de citron au mini 30minutes (2H)
- Dans une poele faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les morceaux de poulet. Conserver le jus de la marinade
- Ensuite arroser avec la marinade et continuer la cuisson jusqu'à complète évaporation
Vous pouvez servir aussi bien avec une purée de pommes de terre ou des haricots verts
Bon app'