sireneblonde
grand titou
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 |  Sujet: Recette des bananes flambées  Dim 1 Juin 2008 - 18:18 | |
| | Ingrédients pour 4 personnes |
- 4 bananes
- 20 grammes de sucre roux
- 15 grammes de beurre
- 1 gousse de vanille
- Rhum brun
| | Préparation des bananes flambées | - Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux et saupoudrez de sucre roux.
- Epluchez et coupez en deux dans le sens de la longueur les bananes et disposez-les dans la poêle.
- Saupoudrez de quelques grains de l’intérieur de la gousse de vanille.
- Laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et retournez-les.
- Prolongez la cuisson encore de 2 à 3 minutes.
- Les bananes doivent être fondantes.- Arrosez avec ½ verre de rhum brun tiédi et flambez |
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