nid croquand ala mousse au chocolat et aux framboises

ingrédients
300 g de NESTLE DESSERT (1 tablette 1/2)
8 carrés de chocolat blanc GALAK
150 g de framboises surgelées
3 oeufs

préparation
Faites fondre 200 g de chocolat au four à micro-ondes avec 4 cuillerées à soupe d'eau. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez l'intérieur des caissettes en papier d'une couche épaisse de chocolat (3 à 4 mm). Placez au réfrigérateur 2 heures.
Faites fondre les 100 g de chocolat restants au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Placez la mousse 2 heures au réfrigérateur dans un saladier.
Faites dégeler les framboises et égouttez-les. Réalisez des copeaux de chocolat blanc à l'aide d'un couteau économe.
Démoulez les nids en chocolat en retirant délicatement la caissette. Ajoutez les framboises puis recouvrez de mousse. Saupoudrez de copeaux de chocolat blanc.

mmmmmmm moi qui adore les franboise

hummmm doit etre très bon admin