admin sara
grand titou
Nombre de messages : 2489
Age : 50
Date d'inscription : 27/02/2008
 |  Sujet: salade exotique aux crevettes  Mar 29 Avr 2008 - 19:29 | |
| | Ingrédients pour 4 personnes |
- 400 grammes de crevettes cuites et épluchées
- 1 mangue verte épluchée et coupée en dés
- 1 papaye pas trop mure épluchée et coupée en dés
- 400 grammes de pastèque coupée en dés
- 2 pamplemousses coupés à vif
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre
| | Préparation de la salade exotique aux crevettes | - Epluchez la mangue et la papaye et coupez-les en morceaux.
- Otez la peau de la pastèque, retirez soigneusement les pépins et coupez-la en morceaux.
- Epluchez à vif les pamplemousses, prenez soin de ne pas laisser de peau blanche.
- Dans un saladier, mélangez les morceaux de fruits, salez, poivrez, ajoutez l'huile, le vinaigre et mélangez.
- Répartissez dans quatre bols ou petites assiettes creuses.
- Faites cuire les crevettes 1 à 2 minutes dans l'eau bouillante (les crevettes sont cuites dès qu'elles remontent à la surface). Epluchez-les et disposez-les sur la salade exotique aux fruits. Gardez au frais jusqu'au moment de servir. |
| |
|
Invité
Invité
| | Sujet: Re: salade exotique aux crevettes Mer 7 Mai 2008 - 14:20 | |
| mmmm avec des crevette lol |
|
